100 Weine für Sushi

Wenn Sie rohen Fisch und Reis lieben , wird früher oder später die Zeit kommen, in der Sie das köstliche Sushi probieren werden, ein Gericht der japanischen Küche, das mittlerweile auf der ganzen Welt verbreitet ist.

Welche Weine passen zu Sushi? Ob Sushi, Sashimi, Nigiri oder Uramaki, Ihre Wahl muss auf einen Weißwein fallen, der einen Pinot Grigio oder einen Wein aus Südtirol sein kann, der gut mit der Süße des Reises kombiniert mit dem Geschmack von rohem Fisch harmoniert. Eine ausgezeichnete Wahl ist ein frischer und leichter Vermentino , der Ihr japanisches Abendessen am besten verfeinert. Eine sehr interessante Alternative sind Schaumweine, vorzugsweise Satén, wie ein Franciacorta oder ein Champagner, oder ein ausgezeichneter Prosecco di Cartizze . An diesem Punkt müssen Sie sie nur noch ausprobieren!

Vernaccia di San Gimignano DOCG Selvabianca 2024 Il Colombaio di Santachiara

Pouilly-Fumé AOC Le Champ des Vignes 2024 Marquis de Goulaine

Valle Central Viognier Reserva DO 2024 Emiliana

Côtes de Provence AOC Rosé 2024 Château Peyrassol

Franciacorta DOCG Brut Nature Cuvée 1564 2018 Castello Bonomi

Puligny-Montrachet AOC 1er Cru Les Folatièrs 2023 Pierre Girardin

Prosecco DOC Rosé Extra Dry Luxury 2024 Mionetto

Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla del Pompiere 2024 Schiopetto

Franciacorta DOCG Extra Brut Millesimato Sylvó 2015 Lo Sparviere

Champagne AOC Brut Nature Collection Impériale N.1 Moët & Chandon

Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato Le Russeghine 2023 Bruna

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Millesime 2019 Mailly

Champagne AOC Extra Brut La Closerie Les Béguines Jérome Prévost

Terre Siciliane IGT Chardonnay Contrada PC 2022 Passopisciaro

Calabria IGT Mantonico Efeso 2024 Librandi

Champagne Brut AOC Godart et Fils

Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Rosé Brut 2019 Oltrenero

Südtirol - Alto Adige Sauvignon Blanc DOC Contessa Lene 2023 Conti Thun