100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino 2023 Bruna

Alsace Grand Cru AOP Riesling Florimont 2020 Domaine de la Ville de Colmar

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Santa Margherita

Toscana IGT Rosato del 2025 Poliziano

Champagne Brut AOC Godart et Fils

Spumante Metodo Classico Brut Blanc De Noir By Lodola Giorgi

Südtirol - Alto Adige DOC Riesling Pitzon 2024 Nals Margreid

Toscana Bianco IGT Aqua di Venus 2025 Ruffino

Toscana IGT Rosato Massaia 2024 Viticcio

Vino de la Tierra de Ibiza IGP Blanc D’Àmfora 2023 Can Rich

Abruzzo Pecorino DOC 2023 Terzini

Vino Spumante Brut Rosé Bolle di Micaela Conti Thun

Champagne AOC Brut Nature Les Moineaux 2017 Minière F&R

Franciacorta DOCG Brut CruPerdu 2020 Castello Bonomi

Douro DOC Rosé Cancellus Premium 2024 Adega Vila Real

Meursault AOC Sous la Velle 2021 Marthe Henry

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 2025 Bellussi

Roero Arneis DOCG Val di Tana 2023 Fontanafredda

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