100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Terre Siciliane IGT Inzolia 2025 Cusumano

Toscana IGT Rosato 2025 Poliziano

Collio DOC Ribolla Gialla 2024 Schiopetto

Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino 2025 Bruna

Vino Spumante di Qualità Blanc Brut 2021 Terrazze dell'Etna

Chablis AOC Grand Cru Vaudésir 2022 Louis Moreau

Vin de France Chardonnay Les Abeilles 2023 Pierre Girardin

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Sanct Valentin 2024 Saint Michel Eppan

Coastal Region Chenin Blanc WO 21 Gables 2023 Spier

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Santa Margherita

Alpi Retiche IGT Bianco 2024 Nino Negri

Salento IGP Malvasia Nera Rosamora 2024 Paolo Leo

Etna DOC Rosato Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2025 Nicosia

Vino Spumante di Qualità Brut Pecorino Tenuta Ulisse

Champagne AOC Extra Brut Symbiose 2014 Minière F&R

Prosecco Brut Rosé DOC 2025 Bosco del Merlo

Toscana IGT Vermentino 2024 Viticcio

Prosecco DOC Rosé Extra Dry Luxury 2025 Mionetto

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