Grauburgunder
DNA-Analysen haben ergeben, dass Grauburgunder, Weißburgunder und Spätburgunder aus genetischer Sicht nicht drei verschiedene Rebsorten sind, sondern drei Klone derselben Sorte. Pinot ist eine der ältesten Rebsorten, daher ist das Vorhandensein von Biotypen, die sich im Laufe der Jahrhunderte aufgrund spontaner Mutationen differenziert haben, nicht verwunderlich. Pinot ist höchstwahrscheinlich eine Rebsorte, die in sehr alten Zeiten im zentralen Osten Frankreichs domestiziert wurde und noch heute ihre Wiege in Burgund hat.
Unter den drei Sorten ist Grauburgunder sicherlich die am weitesten verbreitete in Italien, insbesondere in der Gegend von Triveneto. Die Traubenhaut hat eine schöne rosa Farbe und auch der Wein kann strohgelb oder leicht kupferfarben sein, wenn während der Vinifizierung ein kurzer Kontakt mit den Schalen stattgefunden hat.
Seinen großen internationalen Erfolg verdankt er dem fruchtigen, reichen und verführerischen Bukett, seiner ausgewogenen geschmacklichen Weichheit, die mit einer stets moderaten Säure große Harmonie am Gaumen zum Ausdruck bringt.
Friuli Colli Orientali Pinot Grigio DOC 2020 Castello di Buttrio
Der Pinot Grigio des Unternehmens Castello di Buttrio wird zu 100% aus Trauben hergestellt und gehört zur DOC-Appellation Friuli Colli Orientali.
Von terrassierten Böden aus Mergel und Sandstein stammen die Trauben, die sofort nach der Ankunft im Keller gepresst werden. Nach dem statischen Dekantieren erfolgt die Gärung in Stahl bei 18-20 ° C. Der Wein reift 6-8 Monate in Kontakt mit den Hefen, um dann vor der Abfüllung zusammengesetzt zu werden.
Strohgelbe Farbe mit einem Hauch von Birne, grünem ...
Produktseite ansehenTrentino Pinot Grigio DOC Quaranta Jugheri Vigna L'Omeri 2018 Roveré della Luna
Der Pinot Grigio Vigna L'Omeri aus der Sammlung Quaranta Jugheri von Roveré della Luna stammt aus dem gleichnamigen Weinberg, der aus 15 bis 30 Jahre alten Pflanzen besteht und sich im nördlichen Teil des Konoids Roveré della Luna befindet.
Die Ernte erfolgt manuell und ermöglicht Ihnen eine erste Auswahl der Trauben. Nach dem Transport in den Keller werden diese leicht gepresst und in die Fermentationsphase geschickt, die in großen Eichenfässern bei einer kontrollierten Temperatur von 18 bis 20 ...
Produktseite ansehenFriuli Pinot Grigio Ramato DOC Sun Goddess 2022 Fantinel
Der bekannte R & B-Star Mary j. Blige war schon immer ein großer Bewunderer von frischen und duftenden Weißweinen, insbesondere der Sorte Pinot Grigio. Nachdem sich der Sänger der Exzellenz des friaulischen Pinot Grigio bewusst geworden war, entschloss er sich, eine der prestigeträchtigsten Realitäten in Friaul zu kennen und erkannte die Herstellung von Weinen auf der Basis von Pinot Grigio-Trauben an: Fantinel. Bei einem Spaziergang durch die Weinberge des Weinguts Tauriano konnte er einige Kin...
Produktseite ansehenTrentino DOC Pinot Grigio 2022 La Vis
Der Pinot Grigio von Cantina La Vis ist Teil der Classics-Auswahl, die den repräsentativsten Weinen des Trentino gewidmet ist. Das Unternehmen wurde 1948 gegründet und hat seinen Sitz in Lavis in der Provinz Trient.
Die Weinlese findet in der zweiten Septemberdekade statt, gefolgt von sanftem Pressen und statischem Dekantieren des Mostes. Es folgt die Weinbereitung mit Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks und dann die Verfeinerung auf der Hefe für 5-6 Monate vor der Abfüllung.
Goldge...
Produktseite ansehenCollio DOC Tenuta Sant'Helena Pinot Grigio 2022 Fantinel
Der Collio Pinot Grigio Tenuta Sant'Helena di Fantinel wurde in den Weinbergen von Gorizia in Vencò im Herzen des DOC Collio geboren.
Es wird ausschließlich aus Pinot Grigio-Trauben hergestellt, die sorgfältig gepflückt und von Hand ausgewählt werden. Nach einer kurzen Kaltmazeration erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein kurz in Stahl, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Es hat eine tiefe strohgelbe Farbe mit kupfernen Reflexen. Die ...
Produktseite ansehenTrentino DOC Pinot Grigio 2023 La Vis
Der Pinot Grigio von Cantina La Vis ist Teil der Classics-Auswahl, die den repräsentativsten Weinen des Trentino gewidmet ist. Das Unternehmen wurde 1948 gegründet und hat seinen Sitz in Lavis in der Provinz Trient.
Die Weinlese findet in der zweiten Septemberdekade statt, gefolgt von sanftem Pressen und statischem Dekantieren des Mostes. Es folgt die Weinbereitung mit Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks und dann die Verfeinerung auf der Hefe für 5-6 Monate vor der Abfüllung.
Goldge...
Produktseite ansehenFriuli Colli Orientali DOC Pinot Grigio Grivò 2023 Volpe Pasini
Friaul Colli Orientali Grivò di Volpe Pasini wurde in Weinbergen im Herzen des DOC Friaul Colli Orientali geboren.
Es wird ausschließlich aus Pinot Grigio-Trauben hergestellt, die sorgfältig gepflückt und von Hand ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend bleibt der Wein eine Zeit lang in der Flasche, wo er seine organoleptischen Besonderheiten verfeinert.
Der Grivò di Volpe Pasini hat eine intensive strohgelbe Farbe. Die Nase öffnet ...
Produktseite ansehenVenezia Giulia IGT Pinot Grigio Ramat 2021 Jermann
Jermanns Pinot Grigio Ramat wurde in Weinbergen im Herzen von Collio geboren. Der Familie Jermann ist es dank ihrer Leidenschaft für Wein gelungen, einen Platz an der Spitze der italienischen und internationalen Weinbranche zu erobern.
Es wird ausschließlich aus Pinot Grigio-Trauben hergestellt, die einer Vorgärung mit Mazeration auf den Schalen bei niedriger Temperatur für 4 Stunden unterzogen werden. Der Wein reift auf den Hefen ca. 6 Monate im Stahltank, bevor er in Flaschen abgefüllt und verm...
Produktseite ansehenFriuli Isonzo Pinot Grigio DOC 2022 Lis Neris
Dieser Pinot Grigio stammt aus den Weinbergen von Lis Neris am rechten Ufer des Flusses Isonzo, wo die Rebsorte die idealen Boden- und Klimabedingungen gefunden hat, um sich von ihrer besten Seite auszudrücken.
Eine Ernte mit sorgfältiger Auswahl der Trauben geht der Gärung voraus, die in Stahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 20-22 ° C stattfindet. Der Wein bleibt 8 Monate lang in denselben Behältern, die für kurze Zeit in der Flasche ausgefüllt werden.
Strohgelb im Glas, zeigt es...
Produktseite ansehenTerre di Chieti IGP Pinot Grigio 2023 Tenuta Ulisse
Dieser Pinot Grigio ist ein Wein aus den Abruzzen, hergestellt von Tenuta Ulisse, einem Unternehmen, das 2006 von den Brüdern Antonio und Luigi Ulisse gegründet wurde.
Die ausgewählten Trauben werden ganz in den Kühltunnel gelegt und einer Kryomazeration zur Extraktion von Aromastoffen unterzogen. Die Trauben werden dann entrappt und in einer inerten Umgebung gepresst, um dann einer statischen Kaltklärung unterzogen zu werden. Die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 11 ° C in t...
Produktseite ansehenOltrepò Pavese IGT Pinot Grigio Fumetto 2019 Tenuta Fornace
Der Comic wird von Tenuta Fornace mit Sitz in Mornico-Losana produziert. Das Unternehmen bewirtschaftet 80 Hektar Weinberge, die auf verschiedene Weingüter verteilt sind: Tenuta La Pieve in Rovescala, Tenuta Il Torchio in Canneto Pavese, Tenuta Cascina Mosca in Santa Maria della Versa, im nordöstlichen Teil des Oltrepò Pavese DOC und der Colli Tortonesi gelegen , im Piemont. Die Weine der Tenuta Fornace enthalten keine oder unterdurchschnittliche Mengen an zugesetzten Sulfiten.
Er besteht ausschl...
Produktseite ansehenDelle Venezie DOC Rosato Pinot Grigio 2022 Bosco del Merlo
Der Pinot Grigio Rosato di Bosco del Merlo stammt aus der Auswahl der besten Trauben des in der DOC Delle Venezie enthaltenen Gebiets, die in zwei getrennten Momenten geerntet wurden.
Es wird ausschließlich aus Pinot Grigio-Trauben hergestellt, die in thermokontrollierten Stahltanks mit einer kurzen Mazeration auf den Schalen vinifiziert werden.
Es zeichnet sich durch eine blassrosa Farbe und Aromen von getrockneten Blumen, Birnen und Walderdbeeren aus. Der Schluck ist trocken, von mittlerer Struk...
Produktseite ansehenToscana IGT Scabrezza 2021 Marchesi Antinori
Der Weißwein Scabrezza ist ein Wein, der aus den Weinbergen der Tenuta Monteloro stammt, die zur Antinori-Gruppe gehört und sich auf den Hügeln von Fiesole in der Provinz Florenz befindet.
Es wird aus 100% Pinot Grigio-Trauben hergestellt, die in den frühen Morgenstunden geerntet werden. Nach dem Entrappen erfolgt sofort eine kurze Mazeration, die die Extraktion der sortentypischen „kupferfarbenen“ Farbe ermöglicht. Nach dem anschließenden sanften Pressen wird der gewonnene Most in Edelstahltanks...
Produktseite ansehenVenezia DOC Pinot Grigio 2022 Torresella
Dieser Pinot Grigio Veneto ist ein trockener Weißwein von Torresella, dessen Weinberge zwischen den Alpen und der Lagune von Venedig liegen und besondere klimatische Bedingungen und ein fruchtbares, mineralreiches Land schaffen.
Im Jahr 1984 begann der Weg zu nachhaltigem Wachstum mit der Erlangung der SQNPI-Zertifizierung (nationales Qualitätssystem für integrierte Produktion): eine Produktionsmethode, die darauf abzielt, die Auswirkungen auf die Umwelt und die Gesundheit der Verbraucher zu mini...
Produktseite ansehenNahe QbA Grauburgunder Trocken 2022 Günther Schlink
Dieser Pinot Grigio wird vom Weingut Schlink produziert, einem Unternehmen, das seit 5 Generationen Wein in Nahe, einem der kleinsten und renommiertesten Weinanbaugebiete Deutschlands, herstellt.
Im Keller angekommen, werden die Trauben entrappt und schonend gepresst und anschließend in temperaturkontrollierten Stahlfässern (18 °C) vergoren, wo der Wein anschließend 5 Monate auf der Feinhefe verfeinert wird. Der Wein verfeinert sich 2 Monate lang in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Im Gl...
Produktseite ansehenVenezia Giulia IGT Pinot Grigio del Pompiere 2022 Schiopetto
Der Pinot Grigio des Weinguts Schiopetto gehört zur Linie de Pompiere und wird zu 100 % aus Pinot Grigio-Trauben gewonnen.
Die Ernte findet zwischen Ende August und Anfang September statt. Die Trauben werden sanft gepresst und 10-12 Tage in Edelstahltanks vergoren. Die Veredelung wird immer 5 Monate in Stahl gehalten.
Strohgelb mit goldenen Reflexen, frisch und duftend in der Nase mit einem Hauch von Heckenrose und exotischen Früchten. Am Gaumen ist er reich und faszinierend, mit gutem Geschmack u...
Produktseite ansehenCollio DOC Pinot Grigio Dar 2019 Tercic
Der Weißwein Dar wird von der Firma Terčič hergestellt, die in San Floriano del Collio in der Provinz Gorizia nahe der nordöstlichen Grenze zwischen Italien und Slowenien ansässig ist. „Dar“ bedeutet auf Slowenisch Geschenk, in diesem Fall Wein als Geschenk des Weinbergs.
Er besteht zu 100 % aus Pinot-Grigio-Trauben, die zunächst einer Kaltschalenmazeration von ca. 30 Minuten unterzogen werden. 20 Stunden. Die Gärung erfolgt in Barriques aus französischer Eiche, in denen der Wein anschließend 8 M...
Produktseite ansehenToscana Pinot Grigio IGT San Angelo 2022 Banfi
San Angelo von Banfi ist ein Etikett, das ausschließlich aus Pinot Grigio-Trauben besteht und das sonnige toskanische Klima nutzt, das den endgültigen Weinreichtum und die Intensität der Aromen verleiht.
Die Ernte erfolgt, wenn der optimale Reifezustand erreicht ist. Dann erfolgt eine Fermentation in Stahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 13-16 ° C.
Die Farbe ist blass strohgelb. Die Nasennoten von Apfel und Pfirsich kreuzen sich mit angenehmen Zitrusempfindungen. Der Gaumen ist ei...
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