Pinot Gris
DNA-analyser har visat att pinot gris, pinot blanc och pinot noir ur genetisk synvinkel inte är tre olika druvsorter, utan tre kloner av samma sort. Pinot är en av de äldsta vinstockarna, därför är förekomsten av biotyper, som genom århundradena har differentierats på grund av spontana mutationer, inte förvånande. Pinot är med största sannolikhet en druva som tämjdes i mycket uråldriga tider i det centrala östliga området av Frankrike och fortfarande idag har sin vagga att välja på i Bourgogne.
Bland de tre sorterna är pinot gris säkerligen den mest utbredda i Italien, särskilt i Triveneto-området. Druvskalet har en vackert rosa färg och även vinet kan vara halmgult eller lätt kopparigt om det har varit en kortare kontakt med skalen under vinifieringen.
Dess stora internationella framgång beror på den fruktiga, rika och förföriska buketten, på dess balanserade smakmjukhet, som uttrycker stor harmoni i gommen med en alltid måttlig syra.
Trentino Pinot Grigio DOC Quaranta Jugheri Vigna L'Omeri 2018 Roveré della Luna
Pinot Grigio Vigna L'Omeri från Quaranta Jugheri- samlingen av Roveré della Luna kommer från vingården med samma namn, bestående av 15-30 år gamla växter, belägna i den norra delen av Roveré della Luna-konoid.
Skörden sker manuellt och låter dig göra ett första urval av druvorna. När de väl har transporterats till källaren pressas dessa mjukt och skickas till fermenteringsfasen som äger rum i stora ekfat med en kontrollerad temperatur på 18-20 ° C. Lång åldring följer på sina egna jästar i samma ...
Visa produktsidanToscana IGT Pinot Grigio 2023 Col d'Orcia
Pinot Grigio i Col d'Orcia kommer till liv från de alluviala terrasserna som pryder kullarna med utsikt över floderna Orcia och Ombrone, som kännetecknas av en gynnsam sydlig exponering.
Varje klase är resultatet av manuell skörd som utförs under de svalaste timmarna på morgonen. Mjuk pressning gör att musten kan erhållas fritt, fermenterad i 10-12 dagar vid en kontrollerad temperatur på 16-18°C.
Den verkar halmgul i färgen med grönaktiga reflektioner. På näsan avslöjar den en intensiv och doftand...
Visa produktsidanCollio DOC Pinot Grigio 2023 Livon
Collio Pinot Grigio di Livon föddes i vingårdar i Dolegna del Collio kommun.
Det produceras helt med Pinot Grigio-druvor, skördas och väljs endast för hand. Efter en kall maceration och dekantering av mustet, jästas druvorna i rostfritt stålbehållare vid en kontrollerad temperatur på 18 ° C. Därefter åldras vinet i samma behållare i cirka 5 månader och under en ytterligare period i flaskan innan det släpps ut på marknaden.
Det kännetecknas av en halmgul färg med grå reflektioner. Nosen öppnar med ...
Visa produktsidanPinot Grigio delle Venezie DOC 2023 Paladin
Pinot Grigio Paladin föddes i vingårdarna hos det stora venetianska företaget, beläget nära Annone Veneto, i provinsen Venedig.
Detta vin kommer uteslutande från Pinot Grigio-druvor och utför den klassiska vita vinframställningsprocessen och vilar i stål i några månader innan det buteljeras.
Chardonnay Paladin har en halmgul färg. Näsan erbjuder eleganta känslor av akaciablommor och päron. I munnen är den fräsch och med bra struktur och uthållighet.
Passar utmärkt till fiskrätter, fisksoppor, crepe...
Visa produktsidanTerre di Chieti IGP Pinot Grigio 2023 Tenuta Ulisse
Denna Pinot Grigio är ett vin från Abruzzo producerat av Tenuta Ulisse, ett företag som grundades 2006 av bröderna Antonio och Luigi Ulisse.
De utvalda druvorna placeras hela i kyltunneln och genomgår kryomaceration för utvinning av aromatiska föreningar. Druvorna avstjälkas sedan och pressas i en inert miljö, för att sedan genomgå en statisk kall klarning. Jäsning sker vid en kontrollerad temperatur på 11 ° C i termoreglerade och inertiserade tankar och åldras sedan i stål.
Halmgul med gyllene ny...
Visa produktsidanFriuli DOC Pinot Grigio Ramato Gossip 2022 Di Lenardo
Pinot Grigio Ramato- skvaller från Cantina di Lenardo är född i vingårdar belägna i kommunen Ontagnano, i hjärtat av Friuli.
Det produceras uteslutande med Pinot Grigio-druvor, som endast skördas för hand. Druvorna genomgår maceration på skinnen i 18 timmar och jäsas i rostfritt ståltankar vid kontrollerad temperatur. Därefter förblir mustet i kontakt med vattnet under en lång period innan det tappas på flaska.
Det kännetecknas av en kopparfärg med ljusa reflektioner. Näsan öppnas med eleganta aro...
Visa produktsidanFriuli Pinot Grigio Ramato DOC Sun Goddess 2022 Fantinel
Den välkända R & B-stjärnan Mary j. Blige har alltid varit en stor beundrare av färska och doftande vita viner, särskilt Pinot Grigio-sorten. Efter att ha blivit medveten om Pinot Grigios spetskompetens från Friuli beslutade sångaren att känna till en av de mest prestigefyllda verkligheterna i Friuli och erkänd för produktion av viner baserade på Pinot Grigio druvor: Fantinel. Han vandrade genom vingårdarna i gården Tauriano och kunde återuppleva några barndomsminnen relaterade till solens energ...
Visa produktsidanCollio DOC Tenuta Sant'Helena Pinot Grigio 2022 Fantinel
Collio Pinot Grigio Tenuta Sant'Helena di Fantinel föddes i Gorizia vingårdar i Vencò, i hjärtat av DOC Collio.
Det produceras uteslutande med Pinot Grigio druvor, noggrant plockade och utvalda för hand. Efter en kort kall maceration sker fermentering i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet under en kort period i stål innan det tappas på flaska.
Den har en djup halmgul färg med kopparhöjdpunkter. Näsan öppnas med en delikat aromatisk och fruktig bukett som över tiden g...
Visa produktsidanFriuli Colli Orientali Pinot Grigio DOC 2020 Castello di Buttrio
Pinot Grigio som produceras av Castello di Buttrio -företaget är tillverkat med 100% druvor och faller inom Friuli Colli Orientali DOC -benämningen.
Från terrasserad mark bestående av mergel och sandsten kommer druvorna som omedelbart pressas vid ankomst i källaren. Efter statisk dekantering utförs jäsning i stål vid 18-20 ° C. Vinet åldras 6-8 månader i kontakt med jästen för att sedan monteras före tappning.
Halmgul färg, den har inslag av päron, grönt äpple, hagtorn och akacia på näsan. I gomme...
Visa produktsidanFriuli Colli Orientali DOC Pinot Grigio Ramato 2022 Le Vigne di Zamò
Friuli Colli Orientali Pinot Grigio Ramato delle Vigne di Zamò är född i vingårdar som ligger i kommunen Manzano, i provinsen Udine.
Det erhålls från rena Pinot Grigio-druvor, skördade och utvalda för hand under de första två veckorna i september. Jäsning sker delvis, med kall maceration, i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur och delvis, med maceration i kontakt med skinnet i fyra dagar, i stora ekfat. Efter malolaktisk jäsning i träfat åldras vinet i samma behållare i cirka 6 månader inn...
Visa produktsidanTrentino DOC Pinot Grigio 2023 La Vis
Pinot Grigio från Cantina La Vis är en del av Classics-sortimentet, tillägnat de mest representativa vinerna från Trentino. Företaget grundades 1948 och är baserat i Lavis, i provinsen Trento.
Druvskörden sker under andra decenniet av september, följt av mjuk pressning och statisk dekantering av musten. Vinifieringen följer med jäsning vid kontrollerad temperatur i stålkar, och fortsätter sedan till förädling på jästfällningen i 5-6 månader innan buteljering.
Gyllene gul färg, näsan avslöjar arome...
Visa produktsidanToscana IGT Scabrezza 2021 Marchesi Antinori
Det vita vinet Scabrezza är ett vin som kommer från vingårdarna i Tenuta Monteloro, som tillhör Antinori-gruppen och ligger på kullarna i Fiesole, i provinsen Florens.
Den är framställd med 100 % Pinot Grigio-druvor, skördade under de tidiga timmarna av dagen. Efter avstjälkning sker en kort maceration omedelbart som tillåter extraktion av den "kopparaktiga" färgen, typisk för sorten. Efter den efterföljande mjukpressningen överförs den erhållna musten till rostfria ståltankar där den har kylts t...
Visa produktsidanValdadige Pinot Grigio DOC Pian del Griso 2022 Conti Bossi Fedrigotti
Valdadige Pinot Grigio Pian del Griso di Masi föddes i den historiska gården Bossi Fedrigotti, belägen i kommunen Rovereto, i provinsen Trento.
Det produceras helt med Pinot Grigio-druvor, skördas och väljs endast för hand. Jäsning sker i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet under en kort period i stål innan det tappas på flaska. Pian del Griso di Masi har en nästan transparent gul färg med kopparhöjdpunkter. Näsan öppnas med delikata blom- och gula fruktdufter, med ...
Visa produktsidanVenezia DOC Pinot Grigio 2022 Torresella
Denna Pinot Grigio Veneto är ett torrt vitt vin producerat av Torresella, vars vingårdar ligger mellan Alperna och Venediglagunen, vilket skapar speciella klimatförhållanden och ett bördigt land rikt på mineraler.
1984 började vägen mot hållbar tillväxt som tar formen av att erhålla SQNPI-certifieringen (nationellt kvalitetssystem för integrerad produktion): en produktionsmetod som syftar till att minimera påverkan på miljön och på konsumenternas hälsa.
Vinet består uteslutande av Pinot Grigio-dru...
Visa produktsidanNahe QbA Grauburgunder Trocken 2022 Günther Schlink
Denna Pinot Grigio produceras av vingården Schlink, ett företag som har producerat vin i 5 generationer i Nahe, ett av de minsta och mest prestigefyllda vinodlingsområdena i Tyskland.
Väl i källaren avstjälkas och pressas druvorna mjukt och jäser sedan i temperaturkontrollerade stålkar (18°C), där vinet därefter förädlas på den fina jästfällningen i 5 månader. Vinet fortsätter att förädlas på flaskan i 2 månader innan det släpps ut på marknaden.
I glaset ser vinet ut som halmgul färg. Näsan uppfat...
Visa produktsidanSüdtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 2023 Franz Haas
Franz Haas Pinot Grigio Alto Adige kommer från vinstockar som odlas på land som ligger mellan 350 och 800 meter över havet. Dessa vingårdar, som kännetecknas av djupa och bördiga jordar med en god närvaro av lera och silt, drar nytta av ett idealiskt mikroklimat tack vare deras exponering mot syd och sydväst. Den speciella pedo-klimatiska kombinationen ger vinet unik kvalitet och komplexitet.
Jäsning sker vid en kontrollerad temperatur främst i ståltankar, med en liten del i barriquer. Efter jäsn...
Visa produktsidanOltrepò Pavese IGT Pinot Grigio Fumetto 2019 Tenuta Fornace
Serien är producerad av Tenuta Fornace, som ligger i Mornico-Losana. Företaget förvaltar 80 hektar vingårdar fördelade på olika gods: Tenuta La Pieve i Rovescala, Tenuta Il Torchio i Canneto Pavese, Tenuta Cascina Mosca i Santa Maria della Versa, beläget i den nordöstra delen av Oltrepò Pavese DOC och Colli Tortonesi , i Piemonte. Vinerna från Tenuta Fornace innehåller inga eller mindre än genomsnittliga mängder tillsatta sulfiter.
Den består uteslutande av Pinot Grigio-druvor, som vinifieras med...
Visa produktsidanMarlborough Pinot Gris GI Black Birch 2020 Clark Estate
Clark Estates Pinot Grigio Black Birch är ett av de bästa uttrycken för denna vinstock från Nya Zeeland. Peter och Janes företag började på 90-talet med inköp av några hektar Sauvignon Blanc vinstockar. Idag producerar företaget viner från olika druvsorter: förutom Pinot Gris och Sauvignon Blanc hittar vi även Riesling och Pinot Noir.
Efter skörden jäser musten vid en kontrollerad temperatur tills önskad surhetsgrad uppnås.
I glaset är vinet gyllene till färgen. Näsan uppfattar aromer av liljeblom...
Visa produktsidan