Mendoza

La regione argentina di Mendoza è una delle aree più famose del Sud America per la produzione di vini rossi, in particolare con il vitigno francese d’origine bordolese malbec. Mentre a Bordeaux il malbec è stato soppiantato dal cabernet sauvignon, cabernet franc e merlot, a Mendoza ha trovato la sua terra d’elezione, regalando vini di forte carattere e personalità. Nelle migliori versioni, esprime un bouquet con aromi di prugna, confettura di frutta rossa, ciliegia sotto spirito e note boisé. È un vino di buon corpo e struttura, con trama tannica importante e bella persistenza. Perfetto da abbinare a carni rosse alla brace.

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