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nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau Feldmarschall Von Fenner 2018 Tiefenbrunner
New
denominazione
Alto Adige
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Müller Thurgau 100%
affinamento
Acciaio, Botte di rovere, Vasca di cemento
formato
0,75 L
aromi
Albicocca, Gelsomino, Pesca bianca, Salvia
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau Feldmarschall Von Fenner 2018 Tiefenbrunner

0,75 ℓ
36,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  48,27 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Molluschi, Primi piatti, Piatti asiatici, Frutti di mare
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

L'Alto Adige Müller Thurgau Feldmarschall von Fenner di Tiefenbrunner nasce in vigneti situati nell'altipiano di Favogna di Magrè, in provincia di Bolzano.

È prodotto unicamente con uve Müller Thurgau, raccolte e selezionate esclusivamente a mano. Dopo una breve macerazione, il mosto fermenta quasi interamente in acciaio ad una temperatura controllata di 20°C e affina per 7 mesi in acciaio sui propri lieviti. La parte restante fermenta e affina sui lieviti per 7 mesi con frequenti bâtonnage, in vasche di cemento per 2 mesi e infine per 12 mesi in bottiglia, prima di essere immesso sul mercato.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro, con riflessi verdolini. Al naso si apre con intensi profumi di pesca bianca e albicocca, arricchiti con aromi floreali di salvia e gelsomino. In bocca si dimostra ben strutturato e raffinato, con una piacevole acidità ed un retrogusto caratterizzato da note minerali.

Perfetto per accompagnare primi piatti e frutti di mare, è ideale in abbinamento con le ostriche e i piatti tradizionali della cucina asiatica.

Media Voti
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