premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
sa
97/100
nome completo
Amaro Montenegro
New
paese
Italia
regione
Emilia Romagna
formato
0,7 L
gusto
Arancia amara, Artemisia, Cannella, Chiodi di garofano, Maggiorana, Noce moscata, Origano, Semi di coriandolo
grado alcolico
23 %
temperatura
16-18 ℃

Amaro Montenegro

Montenegro
0,7 ℓ
96
97
17,20 €
15,40
Sconto
10%
per bottiglia (0,7 ℓ) 22 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipologia
Liquore
Grado alcolico
23%
Momento degustazione
Cocktail, fine pasto
Origine
Italia, Emilia Romagna
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 2 ore e 20 minuti per riceverlo entro:
  • venerdì 9 dicembre con spedizione prioritaria.
  • mercoledì 14 dicembre con spedizione standard.

Descrizione

Nasce a Bologna nel 1885 dal genio ribelle del giovane Stanislao Cobianchi in omaggio alla principessa Elena del Montenegro, futura regina d’Italia. D’Annunzio ne tesserà le lodi definendolo “liquore delle virtudi”.

La ricetta di Amaro Montenegro prevede l’utilizzo di 40 erbe aromatiche e un complesso procedimento di estrazione e miscelazione che rendono il prodotto unico e inimitabile. Una volta giunte in officina erboristica, le erbe aromatiche selezionate passano attraverso tre principali modalità di estrazione: bollitura, macerazione e distillazione. Da questo lungo e articolato processo, si ottengono dodici essenze madre le quali, sapientemente miscelate, danno vita alle sei note aromatiche che caratterizzano il prodotto. L’ultima nota, nonché la più importante, è il "premio", risultato della micro-distillazione di cinque erbe aromatiche che sugella la perfetta sinfonia degli aromi.

Un amaro dal colore ambrato, che al naso esprime un aroma complesso, e al palato sorprende con un gusto piacevolmente equilibrato tra note dolci e amare.

Da provare liscio, con ghiaccio o come ingrediente originale di cocktail classici e innovativi.

Media Voti
4,39 / 5
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