Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Speziato
Origine
Italia, Veneto

Scheda tecnica

nome completo
Amarone della Valpolicella DOCG Campo Leòn 2018 Ilatium Morini
New
denominazione
Amarone della Valpolicella
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Corvina Veronese, Corvinone, Oseleta, Rondinella
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Cacao, Ciliegia matura, Noce moscata, Pepe, Vaniglia
grado alcolico
16,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,80 / 5
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Amarone della Valpolicella DOCG Campo Leòn 2018 Ilatium Morini

0,75 ℓ
Sconto 14%
40,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  54 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 47,30 € 
Prezzo più basso: 47,30 € 
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premi e riconoscimenti
James Suckling
2018
93/100

Descrizione

L'Amarone della Valpolicella Campo Leon di Ilatium Morini nasce nella valle d'Illasi, in provincia di Verona. L'azienda ha sede a Mezzane di Sotto.

Si compone del classico uvaggio della zone: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta e Croatina. Le uve sono diraspate e pigiate, per poi essere vinificate con macerazione a freddo e fermentazione di 20-30 giorni, con frequenti rimontaggi. Il vino affina in botti di quercia francese e americana di diverse dimensioni per circa 30 mesi.

Di colore rosso rubino, al naso è intenso e complesso, con profumi di ciliegia matura, noce moscata, cacao, vaniglia e pepe nero. Il sorso è caldo e morbido, con tannini eleganti e il finale persistente.

Ottimo in abbinamento alla pasta al forno, alle carni rosse e alla selvaggina arrosto.

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