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Accessori
Scheda tecnica
premi delle altre annate
Robert Parker
2019
92/100
nome completo
Amyndaio DOP Ecosystem Single Block Fumé Single Block Kaliva 2021 Alpha Estate
denominazione
Amyndaio
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Grecia
regione
Macedonia
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Erbe selvatiche, Frutto della passione, Mela verde, Pera
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Amyndaio DOP Ecosystem Single Block Fumé Single Block Kaliva 2021 Alpha Estate
0,75 ℓ
30,80 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
41,07 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 5 disponibili
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Grecia, Macedonia
Ideale con
Crostacei, Antipasti, Crudi di pesce, Carni bianche alla brace
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 5 quantità
Acquista entro 3 ore e 18 minuti per riceverlo entro giovedì 2 maggio.
Descrizione
Il Sauvignon Blanc Fumé dell’Alpha Estate è realizzato con uve in purezza nella zona nordoccidentale della Macedonia.
Dopo la raccolta manuale, le uve vengono pressate e il mosto rimane a contatto con le bucce in atmosfera controllata prima della fermentazione in legno. Seguono sette mesi di affinamento in barrique.
Di colore giallo brillante con riflessi verdolini, presenta sentori di mela verde, frutto della passione, miele e rimandi vanigliati. Cremoso ed equilibrato al palato, mantiene eleganza e finezza con un finale medio-lungo.
Adatto ai primi piatti con zucchine e gamberi, pesci affumicati e crostacei.
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