premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2018
96/100
premi delle altre annate
Wine Spectator
2017
93/100
Wine Enthusiast
2017
97/100
nome completo
Barolo DOCG Acclivi 2018 G.B. Burlotto
New
denominazione
Barolo
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
formato
0,75 L
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Barolo DOCG Acclivi 2018 G.B. Burlotto

0,75 ℓ
96
78 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  104 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Da sempre legata alla terra delle Langhe, la famiglia Burlotto gestisce una storica cantina a Verduno, nell’area più settentrionale della denominazione Barolo, con vigne in alcuni prestigiosi cru. L’etichetta Acclivi è prodotta solo nelle annate più favorevoli, con una selezione delle migliori uve di vecchie vigne provenienti da quattro cru di Verduno: Neirane, Rocche dell’Olmo, Boscatto e Monvigliero.

È un Barolo d’assemblaggio, secondo la vecchia consuetudine delle Langhe, vera sintesi del territorio di Verduno. Le uve fermentano in tini aperti di rovere francese e il vino riposa in grandi botti di rovere di Allier per un periodo che varia dai 20 ai 33 mesi, a secondo dell’annata.

Il colore è rosso granato e il bouquet è caratterizzato da aromi floreali, di erbe balsamiche, frutti di bosco e cenni di rabarbaro. Armonioso e complesso, si distende al palato con tannini fini e ben integrati a un frutto maturo, che anticipa un finale fresco e minerale.

Da abbinare con arrosti di manzo, carne in umido e selvaggina.

Media Voti
4,82 / 5
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