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Barolo DOCG Tortoniano 2014 Michele Chiarlo
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte

Scheda tecnica

nome completo
Barolo DOCG Tortoniano 2014 Michele Chiarlo
New
denominazione
Barolo
annata
2014
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo
affinamento
Botte di rovere
formato
1,5 L
aromi
Frutti rossi, Liquirizia, Rosa canina, Pepe
grado alcolico
14%
temperatura
18-20 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Barolo DOCG Tortoniano 2014 Michele Chiarlo

Michele Chiarlo
Magnum 1,5 ℓ
71 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  47,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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94/100

Descrizione

Il Barolo Tortoniano di Michele Chiarlo nasce in vigneti situati nel comune di La Morra, in provincia di Cuneo.

È ottenuto da uve Nebbiolo in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 27-30°C. Dopo la malolattica, il vino affina per 24 mesi in botti grandi di rovere e per almeno 12 mesi in vetro, prima di essere immesso sul mercato.

Questo Barolo è caratterizzato da un colore rosso granato vivo, con lievi riflessi aranciati. Al naso si apre con intensi profumi di frutta rossa, arricchiti da note di liquirizia, rosa canina e pepe. Al palato elegante e vellutato, con tannini gradevolmente morbidi.

Perfetto per accompagnare i secondi a base di carne e la cacciagione, è ideale in abbinamento al tartufo e in generale con i piatti tipici della cucina piemontese.

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