Scheda tecnica
Basilicata IGT Siris 2018 Montemajor
Descrizione
Siris è un rosato che si origina in Basilicata, da un uvaggio 100% Aglianico. Viene vendemmiato a settembre, mentre per la sua vinificazione le uve sono sottoposte a una soffice pigiatura, il cui succo d’uva è poi ulteriormente sottoposto a fermentazione a una temperatura di 10°. Affina in acciaio sulle proprie fecce.
Il vino si presenta con un bel colore rosa ambrato, mentre inebria il naso con un delicato aroma di note floreali. Al palato risulta fresco, rotondo e armonico e chiude su un finale di inequivocabile bellezza.
Il suo profilo organolettico lo rende il vino più adatto per accompagnare nobilmente carni bianche, formaggi e zuppe di verdura.