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Scheda tecnica
Descrizione
Questo Rosato nasce all'interno della Tenuta Campo al Mare, proprietà della famiglia Folonari, situata nella celebre zona di Bolgheri.
Il vino è realizzato con uve Merlot e con uve Cabernet Sauvignon, vendemmiate nei primi giorni di settembre. Dopo una pressatura soffice delle uve, il prodotto viene lasciato fermentare in acciaio dove poi riposa alcuni mesi. Segue un periodo di affinamento in vetro, prima della messa in commercio.
Il Rosato Campo al Mare di Folonari presenta un colore rosa lampone molto soffuso. Al naso porta un gradevolissimo bouquet floreale, con note spiccate di gelsomino. Al palato dimostra un sapore fresco, morbido e molto avvolgente, con un'ottima struttura di supporto.
Perfetto con piatti a base di pesce e crostacei, accompagna molto bene anche salumi e antipasti.
20 prodotti di Ambrogio e Giovanni Folonari Vedi tutti
20 prodotti di Ambrogio e Giovanni Folonari
Bolgheri DOC Campo al Mare 2023 Ambrogio e Giovanni Folonari
Toscana IGT Cabreo Il Borgo 2022 Ambrogio e Giovanni Folonari
Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta di Nozzole La Forra 2021 Ambrogio e Giovanni Folonari
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