Scheda tecnica

nome completo

Bolgheri Superiore DOC Rosso Tam 2017 Batzella

annata

2017

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

affinamento

Tonneaux e barrique di rovere

formato

0,75 L

aromi

Caffè, Liquirizia, Mora

grado alcolico

14,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Bolgheri Superiore DOC Rosso Tam 2017 Batzella

Batzella

0,75 ℓ

31,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 41,47 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

premi delle altre annate

Robert Parker

2016

93/100

Antonio Galloni

2016

94/100

Descrizione

Il Bolgheri rosso superiore Tam di Batzella prende il nome dall'omonima parola vietnamita che significa "passione", definita in etichetta anche dal corrispondente ideogramma cinese.

Il vino è un blend di uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Le uve sono vinificate in tini di acciaio a temperatura controllata. La fermentazione malolattica si fa svolgere in barriques. Segue l'affinamento di minimo 24 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese e da almeno 24 mesi in bottiglia.

Di colore rosso rubino profondo, al naso svela sentori di frutti neri maturi, more su tutti, liquirizia e caffè. Il sorso è discretamente concentrato, con tannini decisi ed eleganti.

Da abbinare a carni grigliate, piatti di selvaggina e ai formaggi stagionati.

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