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Accessori
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Borgogna
Ideale con
Affettati e salumi, Primi piatti, Carni rosse
Scheda tecnica
nome completo
Bourgogne AOC Pinot Noir Les Brûlis 2020 Domaine Ternynck
denominazione
Borgogna
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Borgogna
vitigno
Pinot Nero
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Frutti di bosco
grado alcolico
12,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Domaine Ternynck
0,75 ℓ
15,60 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
20,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prodotto non disponibile.
Descrizione
Il vino rosso Les Brûlis è un Pinot Nero in purezza prodotto da Domaine Ternynck in Borgogna.
Le uve di Pinot Nero subiscono anzitutto una macerazione a freddo di 3 giorni, per poi svolgere le fermentazioni con i lieviti autoctoni in tini di acciaio. Successivamente affina per 6 mesi sempre in acciaio.
Di colore rosso porpora, il vino si apre con un bouquet di piccoli frutti rossi e neri come fragola, mirtillo nero e rosso e ciliegia. Il sorso è fresco, con tannini morbidi e finale sapido.
Si abbina egregiamente con antipasti di salumi e carni alla griglia.
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