Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 Fattoria La Lecciaia

Prodotto da Fattoria La Lecciaia nelle colline di Montalcino, questo Brunello Riserva rappresenta un'eccellenza della tradizione toscana. Ottenuto esclusivamente da uve Sangiovese, cresce su terreni di medio impasto con sabbie e depositi argillosi, situati a un'altitudine compresa tra 350 e 400 metri sul livello del mare.

La vinificazione si svolge in tini di acciaio a temperatura controllata per circa 15-20 giorni, con frequenti rimontaggi per estrarre al meglio le componenti aromatiche e strutturali. Successivamente, il vino affina per un minimo di 48 mesi in botti di rovere di Slavonia, con una parziale maturazione in barrique, seguita da un ulteriore riposo in bottiglia di almeno 6 mesi prima della commercializzazione.

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso, impreziosito da riflessi granati. Il bouquet è ampio e complesso, con note di frutti di bosco maturi, spezie dolci e sfumature terziarie di cuoio e tabacco. Al palato è pieno e avvolgente, con tannini ben integrati che conferiscono struttura ed eleganza. Il sorso è persistente, armonico e leggermente tannico, con una chiusura equilibrata e lunga.

Perfetto per accompagnare carni rosse alla griglia, selvaggina in umido e formaggi stagionati.