Buenaveza Lager Stone Brewing

La Buenaveza del birrificio Stone Brewing

La Buenaveza è una birra del birrificio americano Stone Brewing, che nasce nel 1996 in San Diego. Con gli anni e il successo il birrificio ha 2 sedi, una in Escondido (California) e una a Richmond (Virginia). Il birrificio è specializzato nella produzione di IPA americane, benché la sua gamma comprenda un po' tutti gli stili di birra, dalle Lager alle Stout, dalle Belgian Ale alle Sour.

Come viene prodotta la Buenaveza?

Questa birra americana è una Lager prodotta utilizzando il luppolo Liberty e due ingredienti speciali: lime e sale.

Vista, naso, occhio e palato

La Buenaveza è una Lager ispirata ai sapori della cucina messicana e particolarmente dissetante. Di colore biondo, il suo gusto si contraddistingue per le sue note citriche e sapide, con un finale erbaceo e moderatamente amarognolo.

Con cosa abbini la Buenaveza?

L'ideale abbinamento di questa birra è con piatti della cucina messicana, come Tacos o Chili con carne, ma si accompagna bene anche a fritture leggere di verdure o di pesce.