Campania IGT Falanghina Grandilla 2013 Russo Taurasi

Il Campania Falanghina Grandilla delle cantine Russo Taurasi nasce in vigneti situati a San Leucio del Sannio, in una zona di antica tradizione vinicola campana.

E' prodotto esclusivamente con uve Falanghina, vendemmiate a metà di Ottobre e selezionate accuratamente. La vinificazione avviene in parte in acciaio a temperatura controllata, per esaltare la freschezza e gli aromi del vitigno, e in parte in tonneau di rovere francese, per migliorare la struttura e la complessità del vino. Quindi il vino viene affinato brevemente in bottiglia prima di essere commercializzato.

Il Grandilla è un vino dal colore giallo paglierino con eleganti riflessi dorati. Al naso si apre con piacevoli sentori di ginestra, note fruttate di ananas e albicocca e lievi sfumature di cannella e nocciola. Al palato rivela un corpo importante, bilanciato da un'ottima mineralità e da una giusta acidità.

Perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti, è ideale per accompagnare portate a base di carni bianche e pesce.