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Scheda tecnica
Descrizione
Il Carménère Reserva di Haras de Pirque, tenuta cilena di proprietà dei Marchesi Antinori, nasce in vigneti situati nella parte nord della valle di Maipo, in Cile.
È prodotto con uve Carménère e Cabernet Sauvignon, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione a freddo di 5 giorni, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 28-30°C. Successivamente il vino affina per 10 mesi in botti di rovere francese prima di essere imbottigliato.
Presenta un colore viola scuro e intenso. Al naso si apre con evidenti profumi di frutti rossi e note speziate di tabacco. Al palato risulta morbido e piacevolmente succoso.
Perfetto per accompagnare primi piatti e carni rosse alla brace, è ideale in abbinamento con la pizza e piatti di pesce a base di salmone o tonno.
4 prodotti di Viña Haras de Pirque Vedi tutti
4 prodotti di Viña Haras de Pirque
Valle de Leyda Sauvignon Blanc DO Albaclara 2025 Viña Haras de Pirque
Valle de Leyda Sauvignon Blanc DO Albaclara 2024 Viña Haras de Pirque
Valle del Maipo DO Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2023 Viña Haras de Pirque
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