Scheda tecnica
Descrizione
Il vino bianco 1er Cru Côte Montmains è prodotto da Domaine Ternynck nel cuore dello Chablis, nella parte conosciuta come Butteaux.
Il vino è composto da uve Chardonnay in purezza che vengono spremute lentamente, per poi essere vinificate a 20-22°C in tini di acciaio, dove il vino successivamente affina sulle fecce fini per 15 mesi.
Di colore giallo dorato delicato, il vino si esprime con profumi di fiori e frutti bianchi, con caratteristiche note minerali. Il sorso è fresco e sfaccettato, dal lungo finale minerale.
Si abbina egregiamente ai molluschi, alle carni bianche e al pesce in generale.