Chablis AOC 1er Cru Montmains 2021 Domaine Ternynck
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
France

Fiche technique

nom complet
Chablis AOC 1er Cru Montmains 2021 Domaine Ternynck
New
appellation
Chablis
millésime
2021
dosage
Sec
pays
France
cépage
Chardonnay
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fleurs blanches, Fruits à chair blanche, Minéral
degré d’alcool
12,4%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Chablis AOC 1er Cru Montmains 2021 Domaine Ternynck

Domaine Ternynck
0,75 ℓ
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Description

Le vin blanc 1er Cru Côte Montmains est produit par le Domaine Ternynck au cœur de Chablis, dans le quartier dit des Butteaux.

Le vin est issu de raisins purs Chardonnay pressés lentement, puis vinifiés à 20-22°C dans des cuves en acier, où le vin vieillit ensuite sur lies fines pendant 15 mois.

De couleur jaune doré délicat, le vin s'exprime sur des arômes de fleurs et de fruits blancs, avec des notes minérales caractéristiques. La gorgée est fraîche et multiforme, avec une longue finale minérale.

Il accompagne très bien les crustacés, les viandes blanches et les poissons en général.

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