Champagne Brut AOC Cuvée Tour Eiffel 1889-2019 De Venoge

0,75 ℓ, Astucciato
95   (126,67 €/L)
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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Frutta secca
Ideale con
Antipasti, Carni bianche, Pesce
Origine
Francia, Champagne
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 9 quantità
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nome completo
Champagne Brut AOC Cuvée Tour Eiffel 1889-2019 De Venoge
New
denominazione
Champagne
confezione
Astucciato
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
affinamento
5 anni sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Crosta di pane, Mandorla, Nocciola
grado alcolico
12 %
temperatura
6-8 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,65 / 5
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Descrizione

La Tour Eiffel Cuvée firmata De Venoge è uno champagne a tiratura limitata nato per celebrare i 130 anni dalla inaugurazione del monumento simbolo della Francia tra i più visitati al mondo. La torre Eiffel fu costruita in occasione dell'Esposizione Universale del 1889, il cui partner ufficiale era proprio lo champagne De Venoge. Inoltre, la forma delle bottiglie Princes ricalca in maniera soprendente la geometria della torre.

È ottenuto dalle uve tradizionali della Champagne, Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, che si ritrovano in uguali proporzioni. Affina per 5 anni sui propri lieviti prima di essere immesso sul mercato dosato brut.

È una bollicina caratterizzata da un colore giallo di uno speciale fulgore e da un perlage di bella finezza e persistenza. Appaga il naso con profumi di crosta di pane, mandorla e nocciola. Al sorso è delicato e armonico, con un'ottima corrispondenza con l'olfatto a cui si va a sommare una bilanciata mineralità.

Da stappare con entrées e raffinati secondi a base di carni bianche o di pesce.

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