Champagne Brut AOC Cuvée Tour Eiffel 1889-2019 De Venoge

Eiffeltornet Cuvée av De Venoge är en champagne med begränsad upplaga som skapades för att fira 130 år sedan invigningen av Frankrikes symbol bland de mest besökta i världen. Eiffeltornet byggdes i samband med Universal Exposition 1889, vars officiella partner var just De Venoge-champagnen. Dessutom följer formen på Princes- flaskorna på ett överraskande sätt tornets geometri.

Det erhålls från de traditionella druvorna Champagne, Chardonnay, Pinot Nero och Pinot Meunier, som finns i lika stora andelar. Den åldras i 5 år på sin läder innan den släpps ut på marknaden doserad brut.

Det är en bubbla som kännetecknas av en gul färg med en speciell utstrålning och en perla av vacker finess och uthållighet. Tillfredsställa näsan med aromer av brödskorpa, mandel och hasselnöt. Slurken är känslig och harmonisk, med en utmärkt korrespondens till lukten som en balanserad mineralitet läggs till.

Att vara okorkad med entréer och förfinade huvudrätter baserade på vitt kött eller fisk.