Champagne AOC Carte Blanche 244 Louis Roederer

Lo Champagne Demi-Sec Carte Blanche di Louis Roederer è un elegante assemblaggio composto da Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. Rappresenta un raffinato esempio della tradizione degli Champagne Demi-Sec, unendo complessità e freschezza in un’unica espressione.

La vinificazione prevede un affinamento sui propri lieviti per circa tre anni, seguito da un riposo minimo di sei mesi dopo il dégorgement. Il carattere distintivo di questo Champagne si deve anche all’inclusione dei celebri vin de réserve della Maison Louis Roederer, che contribuiscono a garantire equilibrio e rotondità.

Al palato si presenta ampio e cremoso, con un’acidità raffinata e una persistenza che sottolinea le sue note di frutta con accenti quasi caramellati. Emergono sottili sentori di miele e mandorle in polvere, che donano al vino un profilo aromatico delicato ma ricco.

Perfetto per accompagnare dessert a base di frutta o dolci lievitati, esalta il piacere di momenti conviviali con la sua personalità avvolgente.