Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Francia, Champagne

Scheda tecnica

nome completo

Champagne AOC Extra Brut L’Extra Morel

denominazione

Champagne

dosaggio

Extra Brut

paese

Francia

regione

Champagne

vitigno

Pinot Nero

affinamento

5 anni sui lieviti

formato

0,75 ℓ

aromi

Fiori bianchi, Minerale

grado alcolico

12%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Champagne AOC Extra Brut L’Extra Morel

Morel

0,75 ℓ

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54 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 72 €/ℓ

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Descrizione

Lo Champagne L'Extra è prodotto dalla Maison Morel, nel comune di Les Riceys.

Lo Champagne è composto da uve Pinot Nero in purezza. Dopo la vinificazione avviene la spumantizzazione secondo il metodo Champenoise e prevede successivamente un affinamento sui lieviti di 5 anni.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con profumi di fiori bianchi e marcate note minerali. Al palato risulta fresco e sapido, dal finale persistente.

Ottimo in abbinamento ai frutti di mare e ai formaggi freschi di capra.

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