Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
France, Champagne
Fiche technique
nom complet
Champagne AOC Extra Brut L’Extra Morel
New
appellation
Champagne
dosage
Extra Brut
pays
France
région
Champagne
cépage
Pinot Noir
vieillissement
5 ans sur lies
format
0,75 L
arômes
Fleurs blanches, Minéral
degré d’alcool
12%
température
6-8 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
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/
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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.
Description
Le Champagne L'Extra est produit par la Maison Morel, sur la commune des Riceys.
Le Champagne est élaboré à partir de purs raisins Pinot Noir. Après vinification, le vin mousseux est élaboré selon la méthode champenoise et subit ensuite un élevage sur levures pendant 5 ans.
Il se caractérise par une couleur jaune paille et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes de fleurs blanches et des notes minérales marquées. En bouche, il est frais et savoureux, avec une finale persistante.
Excellent en combinaison avec des fruits de mer et des fromages de chèvre frais.
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