Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Pollame nobile, Affettati e salumi, Antipasti, Carni in umido

Scheda tecnica

nome completo
Chianti Classico DOCG La Misse 2015 Candialle
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denominazione
Chianti Classico
annata
2015
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Canaiolo, Malvasia Nera, Sangiovese
affinamento
Vasca di cemento
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Fiori rossi, Lampone
grado alcolico
13%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Chianti Classico DOCG La Misse 2015 Candialle

Candialle
0,75 ℓ
15,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  21,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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premi e riconoscimenti
Vino.com
2015
91/100
Wine Spectator
2015
90/100

Descrizione

La Misse è un Chianti Classico proveniente dalla zona di Panzano in Chianti, in provincia di Firenze.

Si compone di un blend di Sangiovese, in prevalenza, Canaiolo e Malvasia Nera. Tali uve vengono raccolte dal cru La Misse, dal quale questo Chianti Classico prende il nome. Una lunga macerazione di circa 28 giorni precede un affinamento di circa 18 mesi all'interno di vasche di cemento.

Rosso rubino, alla vista. Il profumo è marcatamente fruttato e ricorda la ciliegia, il lampone e la marasca, affiancate da note di rosa e di geranio. In bocca è fresco e sapido, dotato di un ottimo corpo e di un ingresso energico. Buona persistenza in un'eco fruttata.

Da abbinare con un antipasto di crostini toscani.

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