Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
USA, Washington State
Ideale con
Formaggi stagionati, Affettati e salumi, Carni rosse alla griglia

Scheda tecnica

nome completo
Washington State Cabernet Sauvignon Château Smith 2019 Charles Smith Wines
New
denominazione
Washington State
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
USA
regione
Washington State
vitigno
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
affinamento
Acciaio, Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutti neri, Grafite, Terra bagnata
grado alcolico
14,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Washington State Cabernet Sauvignon Château Smith 2019 Charles Smith Wines

Charles Smith Wines
0,75 ℓ
20,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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premi delle altre annate
James Suckling
2015
92/100

Descrizione

Château Smith è un Cabernet in purezza che si ispira allo stile di vinificazione tradizionale di Bordeaux.

È ottenuto prevalentemente da uve Cabernet Sauvignon, a cui vengono aggiunte piccole quantità di uve Petit Verdot e Cabernet Franc. Dopo una fermentazione che prevedeva una macerazione di oltre 25 giorni sulle bucce, il vino è affinato per 10 mesi, per il 40% in botti di rovere francese.

Vino dal colore rosso rubino intenso, evoca all'olfatto chiare sensazioni di frutti a bacca nera, grafite e terra bagnata. In bocca è un capolavoro: intenso, profondo e complesso.

Ideale da abbinare ad una bistecca alla griglia, accompagna egregiamente un tagliere di salumi e formaggi stagionati.

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