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Tipo di aceto
Aceto
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Emilia-Romagna
Ideale con
Frutta, Formaggi stagionati, Dolci secchi e pasticceria
Scheda tecnica
nome completo
Puro 1976 (100 mL)
paese
Italia
regione
Emilia-Romagna
affinamento
Botti secolari di rovere
formato
0,1 L
aromi
Prugna, Uva
ingredienti
Mosto cotto d'uva 100%
100 ㎖
157 €
per bottiglia
(0,1 ℓ)
1.570 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 300 punti aggiuntivi.
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Descrizione
Il Condimento Puro 1976 di Venturini Baldini viene prodotto facendo maturare lentamente e a lungo il mosto cotto d'uva nelle botti secolari di rovere della storica Acetaia di Canossa. Anche il tappo è costruito con legno di rovere, a sancire ulteriormente il ruolo che le botti rivestono per la realizzazione di questo condimento.
Il Puro 1976 di Venturini Baldini si distingue per il caratteristico colore bruno scuro. Al naso è piacevolmente intenso ed agrodolce. In bocca risulta nobile, avvolgente e persistente.
Adatto all'abbinamento con formaggi saporiti e piccanti, si impiega con la frutta, le creme pasticcere e i gelati. Indicato anche da servire alla fine di un pasto.
altri suggerimenti
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4 prodotti di Venturini Baldini
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