Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 2015 Canevel

Scheda tecnica

premi delle altre annate

Gambero Rosso

2014

Un bicchiere nero

nome completo

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 2015 Canevel

denominazione

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene

annata

2015

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Glera 100%

formato

0,75 L

aromi

Mela, Fiori di acacia, Glicine

grado alcolico

11 %

temperatura

12-18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 2015 Canevel

Canevel

0,75 ℓ

11,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 15,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Veneto

Ideale con

Dolci secchi e pasticceria, Aperitivi

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry di Canevel nasce in vigneti situati sulle colline trevigiane, nel cuore della DOCG Valdobbiadene.

È prodotto esclusivamente con uve Glera, raccolte e selezionate unicamente a mano, tra la fine di settembre e i primi giorni di ottobre. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene in autoclavi di acciaio a temperatura controllata, secondo metodo Charmat.

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry di Canavel è caratterizzato da un colore giallo paglierino scarico, con leggere sfumature verdognole. Al naso si apre con un ampio e intenso bouquet di mela, arricchito con note di glicine e di acacia. Al palato risulta ben strutturato, elegante e armonico.

Ottimo come aperitivo, questo spumante è perfetta per accompagnare piatti delicati e dessert.

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