Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 2015 Canevel

Canevel Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry nace en viñedos ubicados en las colinas de Treviso, en el corazón de Valdobbiadene DOCG.

Se elabora exclusivamente con uva Glera, vendimiada y seleccionada solo a mano, entre finales de septiembre y los primeros días de octubre. Tras los clásicos procesos de vinificación de blancos, la segunda fermentación se realiza en autoclaves de acero a temperatura controlada, según el método Charmat.

Canavel Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry se caracteriza por un color amarillo pajizo pálido, con ligeros tonos verdosos. La nariz se abre con un amplio e intenso bouquet de manzana, enriquecido con notas de glicina y acacia. En boca es bien estructurado, elegante y armonioso.

Excelente como aperitivo, este espumoso es perfecto para acompañar platos delicados y postres.