Côtes de Provence AOC Rouge 2020 Château Peyrassol

Scheda tecnica

nome completo

Côtes de Provence AOC Rouge 2020 Château Peyrassol

denominazione

Côtes de Provence

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Provenza

vitigno

Syrah 70%, Cabernet Sauvignon 30%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Liquirizia, Mirtillo, Ribes, Spezie

grado alcolico

13,5 %

temperatura

16-18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Côtes de Provence AOC Rouge 2020 Château Peyrassol

Château Peyrassol

0,75 ℓ

16,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 21,73 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Francia, Provenza

Ideale con

Carpaccio di carne, Verdura alla griglia, Piatti vegetariani

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Les Commandeurs Rouge è un vino rosso provenzale prodotto dallo Château Peyrassol, che nel Medioevo apparteneva all'ordine dei Templari, come si riconosce dalla croce rossa simbolo dell'azienda. La cantina è specializzata nella produzione di vini della Provenza.

Il vino è un blend di due vitigni, il Syrah (70%) e il Cabernet Sauvignon (30%). In cantina le uve vengono diraspate e poi messe a macerare ad acini interi in tini di cemento, ove restano per 3 settimane con frequenti follature.

Nel bicchiere il vino appare di colore rubino. Al naso svela di piccoli frutti rossi e neri, ribes e mirtillo, oltre a note speziate e di liquirizia. Il sorso è fresco e croccante, dal finale elegante.

Il Les Commandeurs Rouge è ideale in abbinamento a primi piatti con sughi alle verdure e a carpaccio di manzo.

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