premi e riconoscimenti
Eros Teboni
sa
91/100
nome completo
Crémant de Bourgogne Brut Rosé AOC Pierre Ponnelle
New
denominazione
Crémant de Bourgogne
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Borgogna
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
24 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Fragolina di bosco, Rosa
grado alcolico
12,5 %
temperatura
6-8 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Crémant de Bourgogne Brut Rosé AOC Pierre Ponnelle

0,75 ℓ
91
Promozione
18,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  25,07 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 21,90 € 
Prezzo più basso: 18,80 € 
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Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Borgogna
Ideale con
Verdura, Primi piatti, Pesce
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

#1 World Sommelier 2018
Eros Teboni

Leggermente più profumato e fruttato del Brut, piacevole, molto gastronomico.

Il Crémant de Bourgogne Brut Rosé di Pierre Ponnelle è un omaggio alla complessità fine del Pinot Nero di Borgogna.

La Maison Pierre Ponnelle si trova a Beaune e coltiva le sue uve nelle zone della Côte de Nuits e della Côte de Beaune. La versione Brut Rosé del suo Crémant de Bourgogne si compone di 100% Pinot Nero, che a seguito della vinificazione subisce una rifermentazione in bottiglia con una sosta sui lieviti di 24 mesi.

Si presenta in un vivace colore rosa impreziosito dal perlage sottile e persistente. Al naso ricorda con nettezza il profumo delle fragoline di bosco e dei petali di rosa, evocando l’immagine di eleganza che si ritrova al gusto. Complesso, ricco di corpo e condotto dalla precisione di una traccia fresco-sapida che persiste a lungo.

Perfetto per accompagnare una lasagnetta di mare.

Media Voti
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