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Scheda tecnica
Leggermente più profumato e fruttato del Brut, piacevole, molto gastronomico.
Descrizione
Il Crémant de Bourgogne Brut Rosé di Pierre Ponnelle è un omaggio alla complessità fine del Pinot Nero di Borgogna.
La Maison Pierre Ponnelle si trova a Beaune e coltiva le sue uve nelle zone della Côte de Nuits e della Côte de Beaune. La versione Brut Rosé del suo Crémant de Bourgogne si compone di 100% Pinot Nero, che a seguito della vinificazione subisce una rifermentazione in bottiglia con una sosta sui lieviti di 24 mesi.
Si presenta in un vivace colore rosa impreziosito dal perlage sottile e persistente. Al naso ricorda con nettezza il profumo delle fragoline di bosco e dei petali di rosa, evocando l’immagine di eleganza che si ritrova al gusto. Complesso, ricco di corpo e condotto dalla precisione di una traccia fresco-sapida che persiste a lungo.
Perfetto per accompagnare una lasagnetta di mare.
7 prodotti di Pierre Ponnelle Vedi tutti
7 prodotti di Pierre Ponnelle
Crémant de Bourgogne Brut AOC Pierre Ponnelle
Pouilly-Fuissé AOC 2022 Pierre Ponnelle
Vin de France Chardonnay 2023 Pierre Ponnelle
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