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Fiche technique
Crémant de Bourgogne Brut Rosé AOC Pierre Ponnelle
Description
Légèrement plus parfumé et fruité que le Brut, agréable, très gastronomique.
Le Crémant de Bourgogne Brut Rosé de Pierre Ponnelle est un hommage à la belle complexité du Pinot Noir de Bourgogne.
La Maison Pierre Ponnelle est située à Beaune et cultive ses raisins en Côte de Nuits et Côte de Beaune. La version Brut Rosé de son Crémant de Bourgogne est composée à 100% de Pinot Noir, qui suite à la vinification subit une refermentation en bouteille avec un repos sur lies pendant 24 mois.
Il a une robe rose vif rehaussée par un perlage subtil et persistant. Le nez rappelle clairement le parfum des fraises des bois et des pétales de rose, évoquant l'image d'élégance que l'on retrouve dans le goût. Complexe, corsé et porté par la précision d'une trace fraîche et savoureuse qui persiste longtemps.
Parfait pour accompagner une lasagne aux fruits de mer.
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6 produits de Pierre Ponnelle
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