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Eros Teboni
sa
91/100
nombre completo
Crémant de Bourgogne Brut Rosé AOC Pierre Ponnelle
New
denominación
Crémant de Bourgogne
dosaje
Brut
país
Francia
región
Borgoña
variedad
Pinot Noir 100%
crianza
24 meses sobre lías
formato
0,75 L
aromas
Fresa salvaje, Rosa
grado alcohólico
12,5 %
temperatura de servicio
6-8 ℃
Sulfitos
Contiene sulfitos

Crémant de Bourgogne Brut Rosé AOC Pierre Ponnelle

0,75 ℓ
91
Rebaja 21%
18,80 
por botella  (0,75 ℓ)  25,07 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Precio anterior: 24,10 € 
Precio más bajo: 24,10 € 
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Tipo de vino
Espumoso
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Francia, Borgoña
Ideal con
Pescados, Primeros platos, Verduras
Disponibilidad
Producto no disponible

Descripción

#1 World Sommelier 2018
Eros Teboni

Ligeramente más fragante y afrutado que el Brut, agradable, muy gastronómico.

El Crémant de Bourgogne Brut Rosé de Pierre Ponnelle es un tributo a la fina complejidad de la borgoña Pinot Noir.

La Maison Pierre Ponnelle se encuentra en Beaune y cultiva sus uvas en las zonas de Côte de Nuits y Côte de Beaune. La versión Brut Rosé de su Crémant de Bourgogne está compuesta por 100% Pinot Noir, que tras la vinificación se somete a una refermentación en botella con reposo sobre lías durante 24 meses.

Tiene un color rosa vivo realzado por un perlado sutil y persistente. En nariz recuerda claramente el aroma de fresas silvestres y pétalos de rosas, evocando la imagen de elegancia que se encuentra en el paladar. Complejo, con cuerpo y dirigido por la precisión de un trazo fresco y sabroso que persiste durante mucho tiempo.

Perfecto para acompañar una lasaña de marisco.

Valoración Media
4,42 / 5
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