Fioranello Bianco 2019 Tenuta di Fiorano

Il Fioranello Bianco nasce all'interno dell'agro romano, dai terreni vulcanici alle pendici dei colli Albani.

È prodotto con uve Grechetto e Viognier raccolte nella seconda decade di settembre. Il mosto svolge la fermentazione alcolica utilizzando esclusivamente lieviti indigeni. Si procede così all'affinamento del vino in acciaio per 6 mesi.

Si presenta alla vista di colore giallo paglierino con lampi dorati. Al naso compaiono aromi agrumati e di erbe aromatiche, per finire con un accenno di macchia mediterranea su una traccia sapida. In bocca è morbido, fresco ed elegante, di buona persistenza.

Ottimo da servire come aperitivo, è ideale con formaggi freschi e crudité di pesce.