Fioranello Bianco 2019 Tenuta di Fiorano

Fioranello Bianco är född på den romerska landsbygden, från vulkanjordarna i sluttningarna av Albans kullar.

Den produceras med druvorna Grechetto och Viognier skördade under de andra tio dagarna i september. Mustet utför alkoholjäsning med endast inhemska jästar. Vinet åldras sedan i stål i 6 månader.

Den har en strågul färg med gyllene blixtar. På näsan uppträder aromer från citrus- och aromatiska örter som slutar med en antydan till medelhavsskrubba på en salt smak. I munnen är den mjuk, fräsch och elegant, med god uthållighet.

Utmärkt att fungera som aperitif, den är perfekt med färska ostar och rå fisk.