Franciacorta DOCG Essence Brut Rosé 2014 Antica Fratta

Il Franciacorta Brut Rosé Essence di Antica Fratta rappresenta l'eleganza della Franciacorta, la perfetta espressione di uno straordinario terroir.

È prodotto al 55% con uve Pinot Nero e al 45% con uve Chardonnay, raccolte tra la fine di agosto ed i primi di settembre. Il vino affina sui lieviti per 30 mesi e per ulteriori 5-6 mesi in bottiglia.

È caratterizzato da un colore rosa tenue, con riflessi dorati e un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet intenso, caratterizzato da sentori di frutti rossi arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta intenso, equilibrato e piacevolmente fragrante, con un buon corpo e un'ottima persistenza.

Perfetto per accompagnare primi piatti e portate a base di pesce, è ideale in abbinamento ad affettati e salumi.