Franciacorta DOCG Essence Brut Rosé 2014 Antica Fratta

Franciacorta Brut Rosé Essence d' Antica Fratta représente l'élégance de Franciacorta, l'expression parfaite d'un terroir extraordinaire.

Il est produit à 55% avec des raisins Pinot Noir et à 45% avec des raisins Chardonnay, récoltés entre fin août et début septembre. Le vin vieillit sur lies pendant 30 mois et encore 5-6 mois en bouteille.

Il se caractérise par une couleur rose tendre, avec des reflets dorés et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense, caractérisé par des notes de fruits rouges enrichies d'agréables notes épicées. En bouche, il est intense, équilibré et agréablement parfumé, avec un bon corps et une excellente persistance.

Parfait pour accompagner les entrées et les plats de poisson, il est idéal en combinaison avec de la charcuterie et de la charcuterie.