nome completo
Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Rosé Edizione 43 Ca' del Bosco
New
denominazione
Franciacorta
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%
affinamento
30 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Fragola, Melograno, Peonia, Rosa
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Rosé Edizione 43 Ca' del Bosco

0,75 ℓ
39,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  53,07 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Lombardia
Ideale con
Crudi di pesce, Aperitivi, Pesce, Antipasti, Crostacei
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

La Cuvée Prestige Rosé Franciacorta DOCG Edizione 43 è l'esclusivo Franciacorta prodotto da Ca' del Bosco per celebrare la delicatezza e la forza dell'unione indissolubile tra Pinot Nero e Chardonnay. Una storia d'amore suggellata da una macerazione “in rosa” delle bucce di Pinot Nero per 24-36 ore, lo stretto necessario per “cogliere l’attimo”, e ottenere quella particolare e delicata sfumatura di colore rosa.

Questo franciacorta è eccezionale a partire dalla pressatura degli acini, con i grappoli di Pinot Nero selezionati che seguono un vero e proprio trattamento termale, sottoposti ad un particolare sistema di lavaggio e idromassaggio dei grappoli, tramite tre vasche di ammollo e un tunnel di asciugatura, mentre le uve di Chardonnay sono sottoposte a pressatura dei grappoli interi per ottenere solo la parte migliore. Dopo la macerazione, si attendono altri 7 mesi di affinamento per il “rito magico” della creazione della cuvée con i vini di Pinot Nero e Chardonnay.

Il colore rosa che ricorda il tramonto e catene infinite di bollicine ipnotizzano lo sguardo, e i profumi straordinari di questo Franciacorta rosé stuzzicano il naso con fresche note di peonia, e lo deliziano con succosi profumi di melograno e fragola, preparando il palato a un piacere unico che vorresti non finisse mai.

Un vino delicato e straordinario allo stesso tempo, ideale per una serata romantica, come aperitivo di stile o da abbinare a una splendida cena a base di pesce, a lume di candela.

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