Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Rosé Edizione 43 Ca' del Bosco

Cuvée Prestige Rosé Franciacorta DOCG Edition 43 är den exklusiva Franciacorta som produceras av Ca 'del Bosco för att fira delikatessen och styrkan i den olösliga föreningen mellan Pinot Noir och Chardonnay. En kärlekshistoria förseglad av en “rosa” maceration av Pinot Noir-skinn i 24-36 timmar, precis nödvändigt för att “ta tillfället i akt” och få den speciella och känsliga rosa nyansen.

Denna Franciacorta är exceptionell från och med pressningen av druvorna, med de utvalda Pinot Noir-klasarna som följer en riktig spa-behandling, utsatt för ett särskilt system för tvättning och hydromassage av klasarna, genom tre blötankar och en torkningstunnel, medan Chardonnay druvor utsätts för pressning av hela buntarna för att endast få den bästa delen. Efter maceration förväntas ytterligare sju månader av åldring för den "magiska ritualen" att skapa cuvée med Pinot Noir och Chardonnay-viner.

Den rosa färgen som påminner om solnedgången och de oändliga bubblorna hypnotiserar ögat och de extraordinära dofterna av denna Franciacorta rosé retar näsan med färska pionnoter och glädjer den med saftiga dofter av granatäpple och jordgubbe och förbereder gommen för ett unikt nöje som du önskar aldrig skulle ta slut.

Ett delikat och extraordinärt vin på samma gång, perfekt för en romantisk kväll, som en elegant aperitif eller att kombinera med en fantastisk fiskbaserad middag, vid levande ljus.