Detalles del producto
Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Rosé Edizione 43 Ca' del Bosco
Descripción
Cuvée Prestige Rosé Franciacorta DOCG Edition 43 es el exclusivo Franciacorta producido por Ca 'del Bosco para celebrar la delicadeza y la fuerza de la unión indisoluble entre Pinot Noir y Chardonnay. Una historia de amor sellada por una maceración “rosa” de los hollejos de Pinot Noir durante 24-36 horas, justo lo necesario para “aprovechar el momento”, y obtener esa particular y delicada tonalidad de rosa.
Esta Franciacorta es excepcional a partir del prensado de la uva, con los racimos seleccionados de Pinot Noir que siguen un verdadero tratamiento de spa, sometidos a un particular sistema de lavado e hidromasaje de los racimos, a través de tres tanques de remojo y un túnel de secado, mientras que el Chardonnay las uvas se someten a prensado de los racimos enteros para obtener solo la mejor parte. Tras la maceración, se esperan otros 7 meses de crianza para el “rito mágico” de crear la cuvée con vinos Pinot Noir y Chardonnay.
El color rosa que recuerda a la puesta de sol e interminables cadenas de burbujas hipnotizan la mirada, y los extraordinarios aromas de este rosado Franciacorta provocan la nariz con frescas notas de peonía, y lo deleitan con jugosos aromas de granada y fresa, preparando el paladar para un placer único. que desearías que nunca terminara.
Un vino delicado y extraordinario a la vez, ideal para una velada romántica, como aperitivo con estilo o para combinar con una espléndida cena a base de pescado, a la luz de las velas.