Tipo di vino

Franciacorta

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Lombardia

Scheda tecnica

nome completo

Franciacorta Extra Brut DOCG Millesimato EBB 2016 Mosnel

Produttore

Azienda Agricola il Mosnel di Emanuela Barboglio e Figli S. Agr. S.

Comune del Produttore

Passirano

denominazione

Franciacorta

annata

2016

dosaggio

Extra Brut

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Chardonnay

formato

0,75 L

aromi

Fiori gialli, Frutta matura, Vaniglia

grado alcolico

12%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Franciacorta Extra Brut DOCG Millesimato EBB 2016 Mosnel

Mosnel

0,75 ℓ

52,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 70,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 300 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

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Descrizione

Il Franciacorta Extra Brut Millesimato EBB di Mosnel viene alla luce dai vigneti Dosso, Limbo, Mosnel e Roccolo, siti nel comune di Passirano, in provincia di Brescia. Questa bollicina costituisce un omaggio ad Emanuela Barzanò Barboglio, la prima a definire l'ideologia produttiva di Mosnel, che si basa sulle caratteristiche dello specifico vigneto e le potenzialità offerte dal territorio.

Viene ottenuto da solo mosto fiore di uve Chardonnay. Terminata la fermentazione in piccole botti di rovere, il vino viene avviato alla presa di spuma rimanendo a contatto con i propri lieviti per almeno 36 mesi.

Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, con una spuma abbondante. Si apre al naso con un bouquet ricco e intrigante, con sentori di frutta matura che si amalgamano ad un sottofondo di fiori gialli e di vaniglia. In bocca è asciutto e deciso, con una sapidità e una vigoria inaspettata, esprimendo un fascino in grado di regalare forti emozioni.

Ideale a tutto pasto, si abbina bene con antipasti e crudi di pesce.

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