Scheda tecnica
Descrizione
Il Friuli Colli Orientali Pinot Grigio di Zorzettig nasce in vigneti situati nel comune udinese di Cividale, nel cuore delle colline friulane.
È prodotto esclusivamente con uve Pinot Grigio, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo una spremitura soffice, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 18°C. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti fino all'imbottigliamento.
Il Pinot Grigio di Zorzettig è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con leggeri riflessi ambrati. Al naso si apre con intensi sentori di fiori di acacia, accompagnati da un caratteristico profumo di crosta di pane. Al palato risulta pieno, morbido e armonico.
Ottimo come aperitivo, è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, carni bianche e prosciutto crudo.