Scheda tecnica
Descrizione
Il Friuli Colli Orientali Traminer Aromatico di Zorzettig nasce in vigneti situati nel comune udinese di Cividale, nel cuore delle colline friulane.
È prodotto con uve Traminer Aromatico in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo una breve macerazione a freddo, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 16°C. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti fino all'imbottigliamento.
Questo Traminer Aromatico di Zorzettig è caratterizzato da un colore giallo dorato. Al naso si apre con aromi caratteristici di rosa, artemisia e fiore di tiglio. In bocca si dimostra asciutto e morbido, con un retrogusto delicato e persistente che ricalca le sensazioni percepite all'olfatto.
Questo vino è perfetto per accompagnare crudités di pesce, frutti di mare e antipasti delicati.