Fiche technique
Friuli Colli Orientali DOC Traminer Aromatico 2016 Zorzettig
Description
Le Friuli Colli Orientali Traminer Aromatico di Zorzettig est né dans des vignobles situés dans la municipalité d'Udine de Cividale, au cœur des collines du Frioul.
Il est produit à partir de raisins aromatiques Traminer purs, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. Après une courte macération à froid, le moût fermente en cuves inox à une température contrôlée de 16 ° C. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes conteneurs jusqu'à la mise en bouteille.
Ce Zorzettig Aromatic Traminer se caractérise par une couleur jaune doré. Le nez s'ouvre sur des arômes caractéristiques de rose, d'armoise et de tilleul. En bouche, il est sec et doux, avec un arrière-goût délicat et persistant qui suit les sensations perçues par le nez.
Ce vin est parfait pour accompagner les crudités de poisson, les fruits de mer et les apéritifs délicats.