Friuli DOC Pinot Grigio 2025 Ronco del Frassino

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Speziato

Origine

Italia, Friuli-Venezia Giulia

Ideale con

Carni bianche, Zuppe e minestre, Risotti

Scheda tecnica

nome completo

Friuli DOC Pinot Grigio 2025 Ronco del Frassino

denominazione

Friuli

annata

2025

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Friuli-Venezia Giulia

vitigno

Pinot Grigio

affinamento

Acciaio

formato

0,75 ℓ

aromi

Mela, Pera, Vaniglia

grado alcolico

13%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Dichiarazione Nutrizionale

Energia

324 kJ / 78 kcal

Grassi

0 g

Di cui acidi grassi saturi

0 g

Carboidrati

0,86 g

Di cui zuccheri

0,16 g

Proteine

0 g

Sale

0 g

Ingredienti

Uve, mosto di uve concentrato, conservanti (acido L-ascorbico, solfiti)

Media Voti

4,93 / 5

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Friuli DOC Pinot Grigio 2025 Ronco del Frassino

Ronco del Frassino

0,75 ℓ

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premi delle altre annate

Luca Maroni

2021

92/99

Luca Gardini

2020

92/100

Descrizione

Pinot Grigio Ronco del Frassino è sinonimo di grande qualità per il Friuli, questa regione così vocata per la produzione di vini d’eccezione, espressa nei vigneti terrazzati situati sui fianchi delle colline del Collio, i “ronchi”, immersi in un paesaggio boschivo con una forte prevalenza di frassini. Da qui il nome della tenuta. L'etichetta celebra questo ecosistema attraverso la piuma del Cuculus canorus (Cuculo), uccello che abita i boschi del territorio posandosi sui rami più elevati o secchi dei grandi frassini per dominare il territorio circostante.

La fermentazione si svolge in vasche di acciaio a una temperatura controllata di 18°C, a cui segue la maturazione, sempre in acciaio.

Brilla nel calice il suo colore giallo paglierino intenso e sprigiona al naso tutti i suoi eleganti sentori di vaniglia e frutta a polpa bianca, come mela e pera. Pervade il palato con il suo gusto strutturato, dall'ottima persistenza.

È il vino ideale per accompagnare al meglio minestre sostanziose e risotti di carni leggere, carne bianca bollita o una bistecca di pollo.

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