Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Friuli-Venezia Giulia
Ideale con
Crostacei, Carni bianche, Affettati e salumi, Crudi di pesce

Scheda tecnica

nome completo
Friuli Isonzo DOC Friulano 2022 Feudi di Romans
New
denominazione
Friuli Isonzo
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Friuli-Venezia Giulia
vitigno
Friulano
formato
0,75 L
aromi
Erbe di campo, Fiori di sambuco, Salvia
grado alcolico
13%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Friuli Isonzo DOC Friulano 2022 Feudi di Romans

Feudi di Romans
0,75 ℓ
11,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,80 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Descrizione

Il Friulano della cantina I Feudi di Romans è realizzato con uve in purezza e rientra nella DOC Friuli Isonzo.

Dopo la raccolta e il trasporto delle uve in cantina è effettuata la pigiadiraspatura immediata. Con la pressatura soffice si ottiene il mosto che decanta a 15°C prima dell’inoculo dei lieviti adatti ad avviare la fermentazione che seguirà per i successivi 12 giorni alla temperatura di 18°C. Seguono una procedura di travaso e un affinamento in acciaio di 3 mesi a contatto con i lieviti.

Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, presenta delicati sentori erbe di campo, sambuco e qualche nota di salvia. Al palato è fine e minerale, di grande freschezza e ottimo bilanciamento della parte fruttata che richiama la pesca a polpa gialla e l’albicocca. Contenuto in termini di acidità presenta un’ottima persistenza.

Ideale per molte occasioni, è perfetto per accompagnare antipasti a base di prosciutto e formaggi.

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