Scheda tecnica
Grappa Chardonnay di Franciacorta Barricata Distillerie Franciacorta
Descrizione
La Grappa Chardonnay di Franciacorta Barricata delle Distillerie Franciacorta è ottenuta dalla separazione della parte alcolica e delle sostanze aromatiche dalle vinacce in fermentazione, cui segue distillazione discontinua in alambicchi di rame a bagnomaria. Successivamente affina per alcuni mesi in barrique di rovere.
Si presenta con un colore giallo dorato tendente all'ambra. Il naso è complesso e vario, racchiude sensazioni di legno, tabacco e vaniglia. Al palato trova piena corrispondenza con le percezioni olfattive, caratterizzata da un gusto morbido e raffinato.
Ideale per un consumo liscio alla fine del pasto.