Fiche technique
Grappa Chardonnay di Franciacorta Barricata Distillerie Franciacorta
Description
La Franciacorta Chardonnay Grappa Barricata des Distilleries Franciacorta est obtenue par séparation de la partie alcoolique et des substances aromatiques du marc en fermentation, suivie d'une distillation discontinue dans des alambics en cuivre au bain-marie. Par la suite, il vieillit quelques mois en barriques de chêne.
Il a une couleur jaune d'or tendant vers l'ambre. Le nez est complexe et varié, renfermant des sensations de bois, de tabac et de vanille. En bouche, il correspond pleinement aux perceptions olfactives, caractérisées par un goût doux et raffiné.
Idéal pour une consommation en douceur en fin de repas.